اسكالوب بصوص الثوم
المقادير:
-8 شرائح لحم اسكالوب
-1/4 كوب بقدونس.
-1/4 كوب عصير ليمون.
-ملعقة كبيرة زيت.
-2 ملعقة كبيرة زبدة.
-2 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق.
-ملح - فلفل
الطريقة:
-تدق شرائح اللحم.
-يسخن ملعقة زبدة فى طاسة كبيرة مع الزيت.
-تضاف قطع اللحم وتحمر على الجانبين ثم ترفع من الطاسة.
-فى نفس الطاسة تضاف كمية الزبدة المتبقية ويضاف اليها الثوم والبقدونس وتقلب لمدة 30 ثانية .
-فى اناء آخر نرص قطع الاسكالوب المحمرة ونسكب فوقها الثوم والبقدونس و الزبدة ويوضع الاناء على نار متوسطة ويضاف عصير الليمون بالتدريج ثم يضاف الملح والفلفل .
-مع بداية الغليان يضاف 1/2 كوب ماء ساخن ثم يغطى الاناء و نخفض النار قليلا وتترك حتى يستوى الاسكالوب حوالى 10 دقائق .
المقادير:
-8 شرائح لحم اسكالوب
-1/4 كوب بقدونس.
-1/4 كوب عصير ليمون.
-ملعقة كبيرة زيت.
-2 ملعقة كبيرة زبدة.
-2 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق.
-ملح - فلفل
الطريقة:
-تدق شرائح اللحم.
-يسخن ملعقة زبدة فى طاسة كبيرة مع الزيت.
-تضاف قطع اللحم وتحمر على الجانبين ثم ترفع من الطاسة.
-فى نفس الطاسة تضاف كمية الزبدة المتبقية ويضاف اليها الثوم والبقدونس وتقلب لمدة 30 ثانية .
-فى اناء آخر نرص قطع الاسكالوب المحمرة ونسكب فوقها الثوم والبقدونس و الزبدة ويوضع الاناء على نار متوسطة ويضاف عصير الليمون بالتدريج ثم يضاف الملح والفلفل .
-مع بداية الغليان يضاف 1/2 كوب ماء ساخن ثم يغطى الاناء و نخفض النار قليلا وتترك حتى يستوى الاسكالوب حوالى 10 دقائق .
الأحد 26 يوليو 2015, 3:35 am من طرف hessah.q
» ليت الايااااام تعود يوما
السبت 12 يناير 2013, 7:08 am من طرف رحيق القلوب
» المراه السعوديه غير هههه
السبت 12 يناير 2013, 6:57 am من طرف رحيق القلوب
» ايات السكينه تنفع باذن الله
السبت 12 يناير 2013, 6:49 am من طرف رحيق القلوب
» صور اسلاميه وبعض سور القرأن
الجمعة 11 نوفمبر 2011, 3:37 am من طرف رحيق القلوب
» مسقعة جديده يمي يم _______
الأحد 30 أكتوبر 2011, 11:53 am من طرف رحيق القلوب
» نغمات للجواااااااااااااال
الأحد 30 أكتوبر 2011, 11:35 am من طرف رحيق القلوب
» اكتب اسمك بالبسكويت ××××××
الأحد 30 أكتوبر 2011, 11:32 am من طرف رحيق القلوب
» قصة الطفل احمد المتوحش مؤلمه
الأحد 30 أكتوبر 2011, 11:18 am من طرف رحيق القلوب
» مكياج عيون روعه ************
الأحد 30 أكتوبر 2011, 10:58 am من طرف رحيق القلوب
» فضل عشر ذي الحجه 00000000
الأحد 30 أكتوبر 2011, 10:51 am من طرف رحيق القلوب
» صـــــور متــــحركه للتـــــصاميم
الأحد 30 أكتوبر 2011, 10:46 am من طرف رحيق القلوب
» اعشاب و أطعمة تقوي الذاكرة
الأحد 30 أكتوبر 2011, 10:29 am من طرف رحيق القلوب
» ادعيـــــــة الــــــــهم والحـــــــزن
الأحد 30 أكتوبر 2011, 10:27 am من طرف رحيق القلوب
» احلى ترحيب لي اخر حبيب
الثلاثاء 20 سبتمبر 2011, 9:13 am من طرف رحيق القلوب
» تميزي امام ضيوفك بصابون مميز من تحضير يدك
الإثنين 07 مارس 2011, 4:05 am من طرف رحيق القلوب
» طريقة صنع منظف الزجاج في المنزل
الثلاثاء 22 فبراير 2011, 1:40 pm من طرف إحســ جديد ــاس
» عرض ديكور على الطريقة الجديدة
الإثنين 21 فبراير 2011, 7:07 pm من طرف إحســ جديد ــاس
» انتبهوا النبات القاتل نزين به بيوتنا
الإثنين 21 فبراير 2011, 9:04 am من طرف إحســ جديد ــاس
» أنا رجعت و عايزة ترحيب جديد من كل الأعضاء
الإثنين 21 فبراير 2011, 8:57 am من طرف إحســ جديد ــاس