أصابع البطاطس مع القمح
المقادير:
-2 حبة بطاطس مسلوقة.
-بيضة.
-2 كوب قمح مسلوق.
-1/4 ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
-ملح وفلفل ابيض.
-2 كوب اعشاب طازجة مفرومة(بقدونس وكزبرة خضراء وبصل أخضر).
-كوب دقيق.
-زيت للتحمير.
الطريقة:
-تهرس البطاطس بالشوكة ثم يخفق البيض فى وعاء عميق ثم يضاف باقى المكونات ماعدا الدقيق مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات ثم تضاف البطاطس المهروسة ويعجن الخليط باليد جيداً حتى نحصل على خليط متماسك يسهل تشكيله.
-يشكل الخليط على هيئة أصابع وترش بالدقيق حتى تغطيه تماماً مع التخلص من الدقيق الزائد.
-يسخن الزيت فى مقلاة على نار متوسطة وتحمر اصابع البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون ثم ترفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
-تقدم دافئة مع صلصة المايونيز.
المقادير:
-2 حبة بطاطس مسلوقة.
-بيضة.
-2 كوب قمح مسلوق.
-1/4 ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
-ملح وفلفل ابيض.
-2 كوب اعشاب طازجة مفرومة(بقدونس وكزبرة خضراء وبصل أخضر).
-كوب دقيق.
-زيت للتحمير.
الطريقة:
-تهرس البطاطس بالشوكة ثم يخفق البيض فى وعاء عميق ثم يضاف باقى المكونات ماعدا الدقيق مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات ثم تضاف البطاطس المهروسة ويعجن الخليط باليد جيداً حتى نحصل على خليط متماسك يسهل تشكيله.
-يشكل الخليط على هيئة أصابع وترش بالدقيق حتى تغطيه تماماً مع التخلص من الدقيق الزائد.
-يسخن الزيت فى مقلاة على نار متوسطة وتحمر اصابع البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون ثم ترفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
-تقدم دافئة مع صلصة المايونيز.
الأحد 26 يوليو 2015, 3:35 am من طرف hessah.q
» ليت الايااااام تعود يوما
السبت 12 يناير 2013, 7:08 am من طرف رحيق القلوب
» المراه السعوديه غير هههه
السبت 12 يناير 2013, 6:57 am من طرف رحيق القلوب
» ايات السكينه تنفع باذن الله
السبت 12 يناير 2013, 6:49 am من طرف رحيق القلوب
» صور اسلاميه وبعض سور القرأن
الجمعة 11 نوفمبر 2011, 3:37 am من طرف رحيق القلوب
» مسقعة جديده يمي يم _______
الأحد 30 أكتوبر 2011, 11:53 am من طرف رحيق القلوب
» نغمات للجواااااااااااااال
الأحد 30 أكتوبر 2011, 11:35 am من طرف رحيق القلوب
» اكتب اسمك بالبسكويت ××××××
الأحد 30 أكتوبر 2011, 11:32 am من طرف رحيق القلوب
» قصة الطفل احمد المتوحش مؤلمه
الأحد 30 أكتوبر 2011, 11:18 am من طرف رحيق القلوب
» مكياج عيون روعه ************
الأحد 30 أكتوبر 2011, 10:58 am من طرف رحيق القلوب
» فضل عشر ذي الحجه 00000000
الأحد 30 أكتوبر 2011, 10:51 am من طرف رحيق القلوب
» صـــــور متــــحركه للتـــــصاميم
الأحد 30 أكتوبر 2011, 10:46 am من طرف رحيق القلوب
» اعشاب و أطعمة تقوي الذاكرة
الأحد 30 أكتوبر 2011, 10:29 am من طرف رحيق القلوب
» ادعيـــــــة الــــــــهم والحـــــــزن
الأحد 30 أكتوبر 2011, 10:27 am من طرف رحيق القلوب
» احلى ترحيب لي اخر حبيب
الثلاثاء 20 سبتمبر 2011, 9:13 am من طرف رحيق القلوب
» تميزي امام ضيوفك بصابون مميز من تحضير يدك
الإثنين 07 مارس 2011, 4:05 am من طرف رحيق القلوب
» طريقة صنع منظف الزجاج في المنزل
الثلاثاء 22 فبراير 2011, 1:40 pm من طرف إحســ جديد ــاس
» عرض ديكور على الطريقة الجديدة
الإثنين 21 فبراير 2011, 7:07 pm من طرف إحســ جديد ــاس
» انتبهوا النبات القاتل نزين به بيوتنا
الإثنين 21 فبراير 2011, 9:04 am من طرف إحســ جديد ــاس
» أنا رجعت و عايزة ترحيب جديد من كل الأعضاء
الإثنين 21 فبراير 2011, 8:57 am من طرف إحســ جديد ــاس